Mensen die willen afvallen, voelen vaak de noodzaak om naar supplementen te grijpen. Extra vitamines, pillen, poeders of andere wondermiddeltjes. Maar wat bijna niemand controleert? Of ze wel genoeg groenten en fruit eten. En laat dat nou juist de basis zijn. Als jij niet aan die 250 gram fruit en 500 gram groenten per dag komt, laat je zoveel resultaat liggen. In dit artikel deel ik 4 makkelijke stappen waardoor jij ook aan jouw noodzakelijke portie groenten en fruit komt. 

Wil jij leren hoe je dit soort dingen structureel voor jezelf goed fixt? Zonder dieet, maar met overzicht en rust? Bekijk dan de Beukers Roadmap: jouw praktische startpunt naar een voedingspatroon dat werkt voor jou.

Groenten en fruit: extra belangrijk als je wil afvallen en gezond leven

groenten en fruit zitten bomvol vezels, vitaminen, antioxidanten en water. Ze ondersteunen je immuunsysteem, je spijsvertering, je energielevel en zelfs je huid en humeur. Kortom: ze zijn niet optioneel. Ze zíjn je fundering.

En nee, één keer 100 gram spinazie in je smoothie of een appeltje onderweg zijn niet genoeg. Je lijf vraagt om meer. En dat kun je op een slimme manier verdelen over je dag, zonder dat je als een konijn aan een bak sla hoeft te knagen.

Meer groenten en fruit eten met deze 4 tips

Voor heel veel mensen is meer groenten en fruit eten een enorme uitdaging. Helemaal als je, voor jouw gevoel, niet zoveel verschillende dingen lust. Gelukkig is het niet zo ingewikkeld om dit voor elkaar te krijgen. Deze 4 tips gaan jou verder helpen: 

1. Eet bij elk eetmoment groenten of fruit

Laat het geen los moment op de dag zijn, maar bouw het in. Fruit door je ontbijt of als tussendoor. Groenten bij je lunch en avondeten. Denk aan snoeptomaatjes, een wortel naast je boterham, of fruit als toetje. Het telt allemaal mee.

2. Verstop groente in gerechten

Een van mijn favorieten. Pimp je pastasaus met extra courgette, wortel of linzen. Maak een omelet met groenten. Of gooi een hand (of 2) spinazie door je wrap of curry. Je proeft het nauwelijks, maar je lijf merkt het verschil.

3. Maak een lekkere shake

Ideaal voor drukke dagen of als je weinig trek hebt. Combineer fruit (zoals banaan of blauwe bessen) met groenten (zoals spinazie of bloemkool), wat eiwitpoeder en plantaardige melk. Binnen 2 minuten heb je een voedzame boost binnen.

4. Snoep met groenten en fruit

Maak het leuk voor jezelf. Denk aan worteltjes met hummus, appel met kaneel, komkommer met cottage cheese. Gezond snacken hoeft niet saai te zijn!  

Klein beginnen met meer groenten en fruit; groot resultaat

Het gaat niet om perfectie. Het gaat om consistentie. Begin met een extra portie bij één maaltijd per dag. Of voeg standaard fruit toe aan je ontbijt. Die kleine stapjes zorgen er uiteindelijk voor dat je meer energie voelt, beter slaapt, minder cravings hebt en je lijf beter voor je werkt.

Wil je hier serieus mee aan de slag? Met praktische structuur, zonder dieetgedoe? Bekijk dan de Beukers Roadmap en ontdek hoe jij gezonder eten haalbaar en leuk maakt.

Niet meteen aan de vitaminepillen, maar begin bij je basis 

Voordat je je zorgen maakt over supplementen, wil ik je uitdagen om naar je basics te kijken. Eet je écht genoeg groenten en fruit? Of is daar nog winst te halen? Met een beetje aandacht (en de juiste tools) is dit echt goed te doen. En geloof me: je gaat het voelen. In je energie, je humeur, je huid, je slaap en je zelfvertrouwen. Niet om het perfecte plaatje te volgen. Maar omdat jij het waard bent om je goed te voelen.