Saus is leven. Punt. Maar als je wilt afvallen of bewuster met je voeding bezig bent, dan is het slim om te kijken naar welke saus je gebruikt. Want saus kan onopgemerkt een flinke caloriebooster zijn en dat is zonde als je net lekker bezig bent. Gelukkig hoef je echt niet in te leveren op smaak. Er zijn namelijk genoeg sausopties die én lekker zijn én beter passen binnen je doelen. In dit artikel laat ik je zien hoe je slimme keuzes maakt zónder dat je bakje friet of maaltijd saai wordt. En natuurlijk deel ik mijn favoriete saus-toppertjes met je.

Wil jij weten welke producten, basics en sausopties standaard in jouw kast mogen staan? Kies voor de  Beukers Boodschappenlijst met macro-proof keuzes die je leven makkelijker (en lekkerder) maken.

Welke saus moet je kiezen als je af wil vallen? 

Saus is vaak een van de grootste verborgen caloriebronnen in een maaltijd. Om af te vallen, moet je meer kcal verbruiken dan dat je eraan eet en drinkt. Maar een klodder mayonaise tikt al snel 100 calorieën aan. En dat terwijl je met slimmere keuzes net zo goed smaak toevoegt, maar met minder impact op je energiebalans.

Dat betekent niet dat saus verboden is. Juist niet! Je hoeft niks te schrappen, je mag alleen bewustere keuzes maken. Als je weet waar je op moet letten, kun je gewoon blijven genieten. Want eten mag lekker zijn, ook als je wilt afvallen.

5 sauzen die je kan eten als je af wil vallen 

Dit zijn de sauzen die ik je zo aanraden als je lekker wil eten èn wil afvallen.

1. Remia Friteslijn, Fritessaus Halfvol of Bikkelsaus

Remia is echt een held als het gaat om saus met smaak, maar dan wat lager in calorieën. Vooral de Friteslijn en Halfvolle fritessaus zijn prima keuzes als je van mayo houdt, maar niet de volle 800 kcal per 100g wilt binnenkrijgen. En de Bikkelsaus? Lekker pittig, net even anders.

2. Currysaus, ketchup en chilisaus zonder suiker

Je kent vast de Oliehoorn-varianten wel (en ja, die zijn echt goddelijk), maar kijk ook eens naar versies zonder toegevoegde suikers. Ze zijn vaak net zo lekker, maar schelen aanzienlijk in calorieën. Vooral in de grotere supermarkten vind je tegenwoordig heel wat alternatieven.

3. American fritessaus

Wist je dat deze klassieker best wel meevalt qua calorieën? Het is een frisse, lichtzoete saus die goed samengaat met allerlei gerechten én niet direct je energiebalans overhoop gooit.

4. Mayoneur mayo

Geen standaard smaken, wél smaakvol. Deze mayo-variant is een hidden gem en heeft verrassende smaakcombinaties die je maaltijd net wat specialer maken. Ook qua macro’s prima te doen.

5. Van Wijngaarden’s Zaanse dipmixen

Zó lekker bij de bijpassende Zaanse mayo, maar ook top om zelf mee te mengen. Tip: gebruik (plantaardige) kwark of yoghurt om een frisse, lichte variant te maken van je favoriete dip. Denk aan cocktailsaus, knoflooksaus of aioli. Super veelzijdig en ideaal als je meer grip wil op je calorie-inname.

Zo maak je saus bewust onderdeel van je voedingspatroon

Saus hoeft geen verboden terrein te zijn. Maar het loont om bewust te zijn van hoeveel en welke je gebruikt. Hier een paar tips:

  • Weeg of meet je porties als je wilt weten wat je binnenkrijgt. Een eetlepel is sneller gevuld dan je denkt.
  • Kies slim: sommige sauzen bevatten tot wel 800 kcal per 100g, terwijl anderen rond de 100-150 kcal zitten.
  • Experimenteer met zelfgemaakte dips op basis van yoghurt of kwark. Je bepaalt zelf hoeveel je gebruikt én wat erin zit.

Sauzen kan je prima eten als je wil afvallen 

Afvallen hoeft niet saai te zijn. En saus hoeft niet op de zwarte lijst. Door kleine aanpassingen te maken, kun je blijven genieten van al het lekkers waar je van houdt, zonder dat je resultaten tegenhoudt. Je sauskeuze is daarin een eenvoudige maar effectieve winstpakker.

Wil je meer van dit soort slimme switches en praktische producten in huis halen? Kies voor de Beukers Boodschappenlijst en ontdek hoe lekker en makkelijk gezond eten kan zijn.