Zelf gezonde dipsaus maken

Je vers gesneden komkommertje of paprika in een heerlijk dipsausje dopen terwijl je een film kijkt; de perfecte vrijdagavond! Maar dan wel het liefst een gezonde dipsaus, zodat je ook in het weekend op je voedingswaarden en inname kan letten. U vraagt, wij draaien! Deze gezonde dipsaus kan je prima zelf maken en past ook nog eens heel goed binnen je macro's.

8
Porties
10 minuten
bereiden
oventijd
64 (per portie)
kcal
vet 3,8 gram| eiwit 0,9 gram | koolhydraten 2,8 gram

Lot Beukers

Zelf gezonde dipsaus maken

Ingredienten

  • 120 ml Remia Friteslijn
  • 160 gram crème fraîche light
  • 4 el ketchup zonder suiker
  • 2 tl citroensap
  • Tabasco
  • Paprikapoeder
  • Peper
  • Zout
  • 1 el whisky (optioneel)

aan de slag

  1. Meng de Friteslijn (dit is fritessaus maar dan met veel minder kcal), crème fraîche light, ketchup en het citroensap door elkaar.
  2. Breng op smaak met wat tabasco, paprikapoeder, peper en zout. Zo kan je het zelf zo pittig of juist zacht maken als je zelf wil.
  3. Optioneel kun je er nog een klein scheutje whisky bij doen, maar die keuze laten we uiteraard bij jou. Stiekem vinden we het zelf wel een erg lekkere aanvulling.

Welke groenten kan je dippen in deze zelfgemaakte gezonde dipsaus?

Met dit heerlijke gezonde dipsausje in de maak, is het tijd om na te denken over welke groenten of andere lekkere dingen je er in kan dippen. Aan het begin van dit recept hebben we het al gehad over komkommer en paprika; twee heerlijke groenten die ook prima te dippen zijn. Daarnaast is ook bleekselderij een echte aanrader. Niet alleen passen de smaken heel goed bij elkaar, maar daarnaast heeft een bleekselderij hele goede eigenschappen vitamine C, vitamine K en kalium.

Andere groenten die heel lekker combineren bij deze gezonde dipsaus zijn:

  • (blaadjes) witlof
  • Tomaatjes (en dan vooral die lekkere zoete)
  • Radijsjes
  • Worteltjes

Geen groenten, maar ook heel erg lekker:

  • Plakjes gegrilde kipfilet
  • Flinterdunne plakjes beenham
  • Rolletjes 20+ kaas

Wat vind jij lekker om te dippen? Laat het ons weten!

Dit is een recept uit

Bunkeren met Beukers

Meer info

Meer recepten