Een goede balans in je hormoonhuishouding is ontzettend belangrijk. Het heeft niet alleen veel invloed op hoe je je innerlijk voelt, maar ook op wat je aan de buitenkant ziet. Deze complexe dans aan hormonen kan worden beïnvloed door verschillende factoren, waaronder voeding. Wat je eet, kan een aanzienlijke impact hebben op je hormoonhuishouding. Sommige voedingsmiddelen kunnen deze soms ietwat breekbare balans verstoren en dat merk je direct aan je gezondheid en hoe je je voelt. Het is daarom belangrijk om bewust te zijn van welke voedingsmiddelen mogelijk (negatieve) effecten hebben op je hormonen. Ook is het interessant om eens te kijken naar voedingsmiddelen die in een kwaad daglicht staan, maar waarvan we niet weten of dat klopt. In dit artikel zitten we een aantal van deze voedingsmiddelen op een rij.

Voedingsmiddelen die je hormonen kunnen beïnvloeden

Bij de Beukers Familie vinden we het heel belangrijk dat je geen enkel product of voedingsmiddel uitsluit. Wij geloven er niet in dat je koolhydraten moet laten staan en hebben het al helemaal niet over ‘guilty pleasure’. Als je ervoor kiest om iets te eten, moet je je daar niet schuldig over voelen. Ook de voedingsmiddelen die je hormonen kunnen beïnvloeden sluiten wij niet uit. Wel is het zo dat van deze producten bekend is dat zij in meer of mindere mate een invloed kunnen hebben op hoe jij je voelt. Het is dus zeker de moeite waard om dit te onderzoeken.

1. Suiker en bewerkte koolhydraten

‍Suiker en bewerkte koolhydraten zijn berucht om hun invloed op insuline, het hormoon dat verantwoordelijk is voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Wanneer je regelmatig grote hoeveelheden suiker eet, kan dit leiden tot insulineresistentie. Dit verstoort op zijn beurt weer de balans van andere hormonen zoals oestrogeen en progesteron. Iets wat bij vrouwen met PCOS bijvoorbeeld ook vaak voorkomt. Een stabiele bloedsuikerspiegel is essentieel voor een gezonde hormoonbalans.

2. Zuivelproducten:

‍Over zuivel en hormonen bestaan veel verhalen. In Europa worden melkkoeien niet behandeld met groeihormonen zoals in de VS soms wel gebeurt. Wel bevat melk van nature kleine hoeveelheden hormonen, simpelweg omdat het van een lacterende koe komt. Uit onderzoek blijkt dat deze hoeveelheden zo laag zijn dat ze voor gezonde volwassenen waarschijnlijk geen merkbaar effect hebben op de hormoonbalans.

Dat betekent dus niet dat zuivel compleet neutraal is: melk kan via IGF-1 en insulinerespons een rol spelen bij huidklachten zoals acne. Daar is vrij goed bewijs voor. Bij eczeem ligt het anders: alleen mensen met een echte koemelkallergie of intolerantie merken vaak verschil, voor de meeste anderen is de link niet sterk onderbouwd.

Een onregelmatige menstruatie door gewone zuivelproducten? Daar is geen hard bewijs voor. Hooguit zien onderzoekers in sommige delen van de wereld dat heel hoge melkconsumptie samenhangt met hormoonveranderingen, maar dat is nog niet overtuigend bewezen

3. Cafeïne

‍Cafeïne is te vinden in koffie, thee, sommige frisdranken en zelfs in kleine hoeveelheden in chocolade. Ook bevatten een flink aantal pre-warkout shakes (grote) hoeveelheden cafeïne. Het kan de cortisolproductie stimuleren en dit is het stresshormoon dat een directe invloed heeft op de hormoonbalans. Te veel cafeïne kan leiden tot verhoogde stressniveaus en kan de menstruatiecyclus ontregelen.

4. Transvetten

Transvetten zijn de rotzakken onder de vetten. Je vindt ze vooral in gefrituurde snacks en sterk bewerkte producten. Onderzoek laat zien dat ze in je lijf zorgen voor laaggradige ontstekingen. En dat is geen klein verhaal: zulke ontstekingen gooien roet in het eten bij belangrijke hormonen zoals insuline (bloedsuiker) en leptine (je verzadigingsgevoel). Gevolg: je metabolisme raakt ontregeld en je verzadigingssignalen werken minder goed. Niet voor niets zijn transvetten in Europa en de VS inmiddels bijna overal uit de schappen verbannen.

5. Alcohol

Alhoewel we echt niet tegen een drankje zijn, is het niet iets wat iedere dag op het menu moet staan. Overmatig alcoholgebruik kan de lever beschadigen, wat een hele belangrijke rol speelt bij het metaboliseren van hormonen. Wanneer de lever niet goed functioneert, kunnen hormonen zoals oestrogeen zich ophopen in het lichaam en dat kan weer leiden tot hormonale disbalans en daar aan gekoppelde problemen zoals PMS (premenstrueel syndroom).

6. Soja

Over soja doen vaak de wildste verhalen de ronde, dus even helderheid. Een groot deel van de wereldwijde sojateelt is genetisch aangepast, meestal om beter bestand te zijn tegen onkruidbestrijdingsmiddelen en soms tegen insecten. Belangrijk om te weten: de Europese voedselautoriteit (EFSA) beoordeelt deze soja als net zo veilig en voedzaam als de gewone variant. Het klopt dat veel van die soja in veevoer belandt, maar onderzoek laat zien dat er géén genetisch materiaal of ‘vreemde eiwitten’ terug te vinden zijn in vlees, melk of eieren.

En hoe zit het met de soja die jij zelf eet, zoals tofu, tempeh of sojadrink? In Europa geldt een strenge etiketteringsplicht: zit er meer dan 0,9% genetisch gemodificeerde soja in, dan móét dat op de verpakking staan. Je kunt dus altijd checken.

En dan nog die beruchte link met hormonen: dat heeft niets te maken met genetische modificatie, maar met de isoflavonen in soja. Dat zijn plantaardige stofjes die een beetje lijken op oestrogeen. Klinkt spannend, maar grote overzichtsstudies laten zien dat ze bij gezonde mensen geen schadelijk effect hebben op je hormoonhuishouding of je vruchtbaarheid. Mannen hoeven dus niet bang te zijn dat hun testosteron daalt van een blok tofu, en ook je schildklier raakt er niet van in de war als je voldoende jodium binnenkrijgt

7. Te Weining Gezonde Vetten

‍Gezonde vetten, zoals omega-3 vetzuren die te vinden zijn in vette vis, noten, zaden en algen, zijn essentieel voor een gezonde hormoonhuishouding. Deze vetten worden gebruikt als bouwstenen voor hormonen en helpen bij het reguleren van ontstekingen in het lichaam. Als je daar te weinig van binnen krijgt, merk je dit ook in je hormoonhuishouding.

Het is dus erg belangrijk dat je je bewust bent van de voedingsmiddelen die je consumeert en hoe deze voedingsmiddelen jouw hormoonhuishouding kunnen beïnvloeden. Met de nadruk op kunnen, want ieder lichaam reageert weer anders. Wat wel voor iedereen belangrijk is, is een gebalanceerd dieet dat rijk is aan groenten, fruit, volle granen, gezonde vetten en magere eiwitten,

Gezond eten begint bij jezelf, maar een zetje in de juiste richting is natuurlijk onwijs fijn. Daarom leert Lot Beukers je in het gratis webinar hoe jij een gezond gewicht kunt krijgen en behouden, zelfs met overgewicht.

‍