Gezonde appelcake met extra proteïne - zelf appelcake maken - Lot Beukers
Niet is zo lekker als een gezonde appelcake vers uit de oven. Bof jij even dat deze heerlijke snack ook nog eens extra eiwitten bevat. Je hoeft niet lang in de keuken te staan, maar toch wel even geduld hebben. De lekkere appelcake met proteine moet namelijk 80 minuten in de oven. Maar geloof me, die wachttijd ben je al snel vergeten wanneer de keuken gevuld wordt met de lekkerste geuren en je jouw tanden kan zetten in een onwijs smaakvolle en gezonde appelcake.
Type: snacks
Keywords: Gezonde appelcake met proteine
Calories: 53
Preparation Time: 15 minuten
Cooking Time: 80 minuten
Recipe Ingredients:
- 150 gram Jonagold (1 appel)100 gram 0% Griekse yoghurt100 ml amandelmelk ongezoet van Alpro (andere melk kan ook)100 ml eiwit (dit zijn drie eieren)50 gram kokosmeel5 gram eiwitpoeder10 gram suikervervanger5 gram vanille aroma 5 gram amandel aroma5 gram bakpoeder2 gram koek en speculaas kruiden1 gram zoutPamspray
Recipe Instructions:
- Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn en verwarm je oven voor op 190 graden. Ik gebruik voor dit recept een siliconen cakevorm van 18 cm die ik nog even invet met wat PAM spray.
- Maak je appel schoon en snijd hem door midden. Van de ene helft maak je mooie, dunne plakjes en van de andere helft maak je blokjes. Pak een mengkom en doe daar eerst alle droge ingrediënten in, inclusief de appelblokjes, en meng dit door elkaar.
- Voeg nu de overige ingrediënten toe en spatel net zolang totdat je een deegachtig beslag hebt De gezonde appelcake met proteïne is al bijna klaar!
- Spatel het beslag voorzichtig in de cakevorm, verdeel het gelijkmatig en top het af met de overige plakjes appel.
- Schuif de gezonde appelcake in wording het midden van je oven en bak hem in ongeveer 80 minuten gaar.
Extra tip: je weet dat de cake met extra proteïne gaar is, zodra je er een kleine sateprikker insteekt. Komt deze er schoon uit? Dan is hij goed gebakken!
Wil je vaker dit soort heerlijke en gezonde recepten maken? Het bakboek The Best of Beukers staat vol met healthy opties!
Download ook gratis de Beukers Brochure en leer hoe je niet alleen gewicht verliest, maar dit gewicht ook behoudt.
Niet is zo lekker als een gezonde appelcake vers uit de oven. Bof jij even dat deze heerlijke snack ook nog eens extra eiwitten bevat. Je hoeft niet lang in de keuken te staan, maar toch wel even geduld hebben. De lekkere appelcake met proteine moet namelijk 80 minuten in de oven. Maar geloof me, die wachttijd ben je al snel vergeten wanneer de keuken gevuld wordt met de lekkerste geuren en je jouw tanden kan zetten in een onwijs smaakvolle en gezonde appelcake.
